GOOD TIME SMOKES に行って大満足

薬院新川沿いの老舗『サフラ』が形態をまさかの大変更！

最近流行の焼き肉かステーキのお店と思いきや、なんとスモークレストランに。

５種類盛りのセットをオーダー。

なんとサラダが一人前突き出しで！

そしてトルティーヤ食べ放題！

サイドについたチリ豆やポテサラもシンプルでおいしい。

すんごいお肉もスモーク。四時間ほどもかけて低温スモークしてるとのこと。

大手羽の甘辛い唐揚げ。

牛のフィレっぽい部位のスモーク。

これうまい！！

このお店の特徴として『塩気が控えめ』なことがすごくいい。

サラダも酸味が利いたドレッシング。

塩分を感じるものが何もなくてとても好印象。

ソーセージなんかも頼んでしまった。お腹いっぱいです。

料理に向かい合う人間の味わいが、そのまま料理の味となる。

時間がかかるものを作るお店をあえて始めたところにここのテイストはすでにはっきりと表れているように感じました。

ここは、けっこう長く愛されるお店になるでしょう。

間違いない。

薬院駅から歩いていけます。GOOD TIME SMOKESはこちら。

2016-12-03 12:29:49

薬院限定グルメ情報